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           Pour mon plus grand plaisir et je l'espère, le votre, voici quelques recettes (saines et succulentes !) que j'ai testées, adaptées ou inventées :

 

           Pour ces recettes, comme pour n'importe quelles autres,  veillez à bien choisir vos produits : du bio pour les fruits et légumes (si possible locaux et de saison, il n'en couteront que moins chers !), en vrac (pas de pollution liée à l'emballage, prix plus bas) à votre magasin bio pour les fruits secs, les oléagineux (amandes, noix ...)les graines, les légumes secs, les céréales et parfois les farines, première pression à froid pour les huiles, complètes ou semi complètes pour les céréales (riz, pâtes, quinoa, farines ...).

 

 

Pour plus de détail sur les choix des produits : Quels aliments éviter et par quoi les remplacer ?

 

 

- Salade de quinoa sucrée salée

 

- Mayo à la purée d’amande

 

- Soupe douce aux lentilles corail et patate douce

 

- Le "Miamofruit" (inspiré d'une recette de France Guillain)

 

- Gateau aux noix

 

- Pâtes aux noix et aux abricots secs  

 

- Tartinades pour toasts apéritifs

 

- Huuummm une salade de crudités !

 

- Chapati

 

- L'houmous, un concentré de santé

 

- Gratin à l'houmous et au gorgonzola.

 

- Colombo de poulet...sans poulet !!

 

- Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, ultra simple !

 

- Sauce vinaigrette "santé" au curcuma et au citron

 

- Galettes de quinoa aux légumes

 

- Des bruschettas au chèvre, aux légumes et au miel

 

- Le meilleur crumble du monde

 

- Velouté de potimarron et de patate douce au curry

 

- Velouté de carottes au lait de riz vanillé

 

- Pudding poire chocolat

 

 

Et pour encore plus de recettes :

 

- Biogourmand   (blog de Valérie Cupillard)

 

- Marmiton  (très pratique)

 

Mon préféré : 

 

Naturacoach   

(recettes bio sans gluten, sans lait, avec des vidéos + explications)

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