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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 18:56

J'ai trouvé cette recette qui remplace à merveille le Nutella, qui est bien meilleure et qui est surtout mille fois plus saine, sur un des blog de Cerise : Simplicité culinaire "Recette de base, à adapter selon les goûts en ajoutant/réduisant les doses......
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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 11:24

Colombo de poulet...sans poulet !!
Voici une recette végétarienne délicieuse et très simple à réaliser que m'a fait découvrir mon amie Fanny: On peut y utiliser des boites, mais rien n'oblige à les prendre en grande surfaces, on peut les trouver en magasin bio, ou bien faire cuire soi-même...
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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 12:42

Quand écologie rime avec économies
Eh oui, non seulement être écolo c'est se préoccuper de l'avenir de notre planète et la respecter, mais en plus, dans bien des cas, c'est aussi faire de belles économies, alors pourquoi hésiter plus longtemps ? Il existe en effet bien des domaines où...
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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 10:09

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg environ de pomme de terre (on pourra varier les goûts et en même temps faire baisser l'index glycémique de ce plat en remplaçant une partie des pommes de terres par des topinambours, ou du céleri rave, à hauteur...
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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 09:47

Se consomme tartiné sur du pain, en accompagnement de plats, ou sur des toasts apéritifs . C’est un délicieux cocktail d’aliments bienfaiteurs. On peut aussi l'insérer dans des gratins : Gratin à l'houmous et au gorgonzola. Ingrédients: - 1 grosse boîte...
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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 11:56

C'est tout à fait possible ! C'est même souhaitable quand on sait que les vaccins anti-grippe sont quasi-inefficaces et que l'on connait les ravages des anti-biotiques, pris à répétition, sur l'organisme. En effet, les antibiotiques, comme leur nom l'indique...
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 23:02

Il s'agit d'une sorte de galette que les indiens utilisent comme pain, c'est très simple à faire et délicieux, et puis ça change du pain ! Ingrédients pour un chapati -20 g de farine complète (on peut mélanger 2 sortes, par exemple farine de petit épeautre...
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 22:39

Voici un petit mélange que je me fais régulièrement, frais, sain, très nutritif : Ingrédients, pour une personne : - une carotte ou 2 (selon la taille ou l'appétit) rapées (et pas achetées toutes faites dans le commerce, le plus souvent ils rajoutent...
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 11:04

La meilleure façon de se détoxifier
C'est bien entendu le jeûne, pratique plusieurs fois millénaires, présente dans presque toutes les civilisations sauf notre monde occidental moderne, (aucun profit à en tirer pour l'industrie, bien au contraire) où il est même répandu l'idée que cela...
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17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 00:15

Comment se passer des grandes surfaces ?
En ce qui concerne l'alimentation : C'est LE domaine où il est totalement possible et salutaire de s'en passer, de favoriser les circuits cours entre le producteur et le consommateur, de préferer les produits locaux et de saison, ou encore le "fait maison",...
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« Ce n'est pas un signe de bonne santé mentale d'être bien adapté à une société malade » (Jiddu Krishnamurti)

 

 

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