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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 21:58

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes


Ingrédients (3 Portions) :

- 1 patate douce
- 100 g de lentilles corail
- 1 courgette
- 1 grosse carotte
- 1 bouillon cube de poule (bio)
- 1 bâton de cannelle ou une cuillère à café de cannelle en poudre


Préparation :


Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette

Les mettre dans une casserole avec le bouillon cube et le bâton de cannelle sur feu doux.

Couvrir d'un litre d'eau et lorsque l'eau commence à bouillir, verser les lentilles corail puis laisser cuire 15 min à feu doux.

Hors du feu, mixer le tout après avoir pris soin de retirer le bâton de cannelle.

Servir après avoir ajuster l’assaisonnement.

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Published by socochamba - dans Recettes
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yangy 06/10/2012 14:03


merci pour cette recette, je viens de l'essayer, et elle est vraiment délicieuse!  De plus elle ne coûte presque rien, et me permet de faire plusieures repas avec! Moi qui cherchais un
moyens de réduire mon budget "bouffe", tout en mangeant mieux.

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